長野県と長野県社会福祉協議会による「第１回 信州共生みらいアイディアコンテスト2019」
において，ものづくり・技術教育コースの学生らが，ファブで3Dプリンタやレーザーカッターを活用して開発した「とろみの付き具合が測定できるスプーン」が，長野県社会福祉協議会会長賞を受賞しました。
チーム「トロチャレ」
高柳博樹（もの技・2年）横地勇輝（もの技・3年）
北澤久遠（もの技・4年）鈴木隆将（研究科・技術教育分野2年）
北原大介（教職大学院・現職2年）
とろみの簡易的粘度測定機能を有するスプーン
誤嚥（ごえん）予防として「とろみ剤」を使用（３段階が基本）
課題
▲３段階の基準はあるが，個人の感覚に頼らざるを得ない
▲使用するとろみ材や水分の内容等によって固まり方が違う
▲正確に測る機械はあるが，価格・手間の問題があり，一般的でない
開発目的
「低価格でありながら，一定水準の客観性・正確性・簡便さを実現した測定方法を開発」
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